掂勺是厨师在烹饪中常用的技巧,主要用于炒锅中快速翻炒食材,使其均匀受热。以下是练习掂勺的一些步骤和建议: 1. 锻炼腕力 : 初学者可以通过提重物、指卧...
在广州,如果你想学习厨师,有几所知名的厨师学校可以考虑: 1. 广州新东方烹饪学校 特点:中国烹饪教育领先品牌,广东省规模最大的专业烹饪院校,提供中高...