玉石的硬度通常使用莫氏硬度标准来衡量，该标准将硬度分为10个等级，其中1级代表最软的矿物滑石，10级代表最硬的矿物金刚石。玉石的硬度一般在6到7之间，仅次于金刚石。具体到不同类型的玉石：
软玉（如和田玉）的硬度通常在6.0到6.5之间。
硬玉（如翡翠）的硬度通常在6.5到7.5之间。
需要注意的是，硬度指标可通过仪器检测玉石的内部晶体结构得知，但在实际操作中，人们常用刻划硬度法，即用已知硬度的物质在玉石表面刻划，通过观察划痕来判断玉石的硬度。
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