茄果类蔬菜有哪些

茄果类蔬菜是一类在日常饮食中非常常见的植物食品，它们不仅味道可口，还富含各种重要的营养物质，对人体健康非常有益。以下是几种常见的茄果类蔬菜：

茄果类蔬菜有哪些种类 5种常见的属于茄果类的蔬菜

茄果类蔬菜有哪些种类5种常见的属于茄果类的蔬菜 茄果类蔬菜是比较多的，包括南瓜、黄瓜、苦瓜、冬瓜、丝瓜、茄子、番茄、豇豆、青椒、辣椒、菜花、豌豆、蚕豆、茭白、西葫芦、毛豆、扁豆、四季豆、秋葵、芸豆、柿子椒、刀豆、葫芦、菱角、节瓜、菜瓜、杭椒、荷兰豆等等。 1、番茄 番茄是茄果类蔬菜，它是茄科植物，性平，味酸微甘，含有的营养物质比较多，包括蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2及胡萝卜素，生熟食用均可。 2、茄子 茄子是茄果类蔬菜，结的果实可以食用，颜色为紫色，形状呈圆形、长条形、椭圆形、梨形等，它喜温暖、光照足的环境，生长期间对养分、水分的需求量大，要及时追肥、定期浇水，满足需求，促使旺盛生长。 3、秋葵 秋葵是茄果类蔬菜，它的适应能力强，可以在田边、荒地上生长，它的叶片卵形，聚伞花序有花朵3-10朵，花冠白色，浆果球形，紫黑色，它的药用价值比较高，多是用在医药方面。 4、辣椒 辣椒是茄果类蔬菜，它是生活中常见的蔬菜，常见的品种有菜椒、小米椒、朝天椒等，对环境的适应性广，但是喜欢阳光充足的环境，栽培时要选光照足、方便排水的地块才行。 5、马铃薯 马铃薯属于茄果类蔬菜，它的块茎可食用，属于全球第四大重要粮食作物，它的块茎多是长圆形的，外皮白色、淡红色或者紫色，薯皮红色、粉红色、黄色、紫色、黑色，薯肉淡黄色、白色、黄色、青色等。

茄果类蔬菜包括哪些品种

茄果类都是茄科的蔬菜，吃的都是它们的果实部分，所以叫做茄果。 西红柿为茄科植物，性平，味酸微甘，富含...。 茄果类蔬菜有，茄子(包括长茄短茄灯泡茄圆茄等等)，辣椒，番茄(大番茄，小番茄，红的绿的黄的金的等等) 什锦蔬菜就是各种绿叶蔬菜。 还有菌类。 所谓什锦就是各种各样什么都有，基本上就是你想吃什么就放什么就叫什锦蔬菜。 黄豆芽炒莲藕-尽钻空子十月的白菜-齐心藕丝炒韭菜——清清白白三月里的韭菜——早有心 生长发育:在正常情况下，北方以秋作甘蓝采种，第一年形成叶球，完成营养生长，经过冬季低温完成春化，第二年春通过长日照完成光周期而开花结实。 它的生长过程所经过的各个生长时期和大白菜基本相同。 但各生长...。 蔬菜包装过期违法了食品安全法第第一百二十四条第二款:用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂，或者经营上述食品、食品添加剂。 第一百二十五条第四款:食品生产经营者采购或者使用不符合食品安...。 1、菠菜、生菜、油麦菜、黄瓜、丝瓜、苦瓜、绿豆芽、豌豆苗等均为有机蔬菜。 2、有机蔬菜，是指在蔬菜生产过程中严格按照有机生产规程，禁止使用任何化学合成的农药、化肥、生长调节剂等化学...。 蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。 蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。 据国际物质粮农组织1990年统计，人体必需的VC的90%...。

茄果类蔬菜有哪些种类 茄果类蔬菜有哪些

茄果类蔬菜有南瓜、黄瓜、苦瓜、冬瓜、丝瓜、茄子、番茄、豇豆、青椒、辣椒、菜花、豌豆、蚕豆、茭白、西葫芦、毛豆、扁豆、四季豆、秋葵、芸豆、柿子椒、刀豆、葫芦、菱角、节瓜、菜瓜、樱桃、番茄、青尖椒、菱角、粉瓠瓜、豌豆、红尖椒、四棱豆、杭椒、冬瓜籽、荷兰豆、小米椒等。 茄果类蔬菜的共同特点 1.茄果类蔬菜原产热带，性喜温暖，不耐寒冷。 2.对光周期反应不敏感，要求较强的光照和良好的通风条件，光照不足易引起徒长。 3.对不良的环境条件，如温度过高或过低、光照不足、营养不良土壤干旱或涝害，都能引起落花、落果。 4.幼苗生长缓慢，苗龄较长，为了提早上市，延长收获期，生产中多进行集中育苗。 03-13 1、元宵到，送你一个汤圆，幸福为主料，开心、浪漫、甜蜜、吉祥、健康、和睦是辅料，包裹一年的幸运，四季的平安，愿你吃出元宵的快乐。 2、时间过得快，忙里又忙外，刚刚过周一，又要过礼拜，才问春节好，又向十五迈，平时问候少，思念却常在，元宵佳节至，请受我一拜，愿你佳节吉祥愉快。 劳动法2024年新规定关于辞退补偿的具体内容，目前无法准确提供，因为劳动法的具体规定可能会随着时间和社会状况的变化而调整。 然而，我可以根据现有的劳动法规和一些常见的劳动法原则，给出一些可能的一般性建议。 03-12 1、元宵灯:元宵节赏灯是传统的节日习俗，送元宵灯是很符合节日气氛的。 更有心可以买灯后挂上灯迷，以迷相送，也是很有雅兴和乐趣的礼品。 2、年画、挂历:元宵节为正月十五，一年之初。 送吉祥喜庆图案的台历、挂历也是很适合的。 也是一个很好额祝福。 03-11 1、汤圆DIY:体验汤圆的制作过程，大家一起动手，享受其乐融融的过程，带上一份亲手制作的汤圆回家。 2、元宵灯笼制作:从古代开始，元宵节点灯笼，猜灯迷一直是大家喜欢的活动，亲手制作一个各种寓意的灯笼吧。 3、彩绘团扇:团扇代表着团圆友善，吉祥如意，手绘上自己喜欢的图案吧。 03-08 元宵节主要是用来享受的，相信大家应该挺过闹元宵，这种庆祝的方式主要是跟家里人共同享受生活的意思，元宵节的时候正好是正月十五，正好距离春节过去没多久，很多人还留在家中一起庆元宵。 其实这样的风俗习惯也是包含着对美好生活的一种向往，元宵节闹元宵也是中华民族一种美好的传统。 元宵节的由来与传说、由来和风俗!。 在耐用性方面，仿皮座椅是比真皮更好的，为什么这么说呢。 然而，高档仿皮就不会出现这种情况，有着非常优异的耐抗性，相信这是仿皮比较明显的一个优势吧。 03-07 长时间插着电源使用苹果手机充电器并不会直接导致损坏。

茄果类蔬菜有哪些种类_烹饪知识

茄果类蔬菜是一类美味、多样化的植物食品，是许多人餐桌上的常客。 茄果类蔬菜包括许多种类，每一种都有其独特的味道和营养价值。 下面将介绍一些最常见的茄果类蔬菜品种。 1.西红柿西红柿是茄果类蔬菜中最受欢迎的品种之一。 它通常是红色的，但也有其他颜色的品种，如黄色或绿色。 西红柿富含维生素C、维生素A和抗氧化剂，有助于增强免疫系统，保护眼睛健康，并有助于预防癌症。 2.茄子茄子是一种多用途的茄果类蔬菜，它有紫色、白色、黄色等不同颜色的品种。 茄子富含膳食纤维、维生素K和维生素B6，有助于促进消化、维持骨骼健康和提高心血管健康。 3.辣椒辣椒是一类茄果类蔬菜，有各种不同的品种和辛辣程度。 辣椒富含维生素C和抗氧化剂，有助于提高新陈代谢，增强免疫系统，并具有消炎和镇痛的功效。 4.黄瓜黄瓜是一种清爽的蔬菜，常用于沙拉和凉拌菜。 它是茄果类蔬菜中水分含量最高的品种之一，含有维生素K、维生素C和钾等营养物质，有助于保持水分平衡，促进消化和维持心脏健康。 5.南瓜南瓜是一种甜味的茄果类蔬菜，有各种不同的品种。 南瓜含有丰富的维生素A、纤维素和抗氧化剂，有助于改善视力、保护心脏健康，并有抗炎和抗癌的功效。 6.青椒青椒是一种甜味的茄果类蔬菜，有丰富的绿色、红色和黄色品种。 青椒富含维生素C、维生素A和叶酸等营养物质，有助于提高免疫力、促进红血球形成，并具有抗衰老和预防癌症的作用。 7.火龙果火龙果是一种独特而美丽的茄果类蔬菜，有红色和白色两种品种。 火龙果富含维生素C、维生素B和矿物质，有助于增强免疫力、促进消化和提高皮肤健康。 以上是一些常见的茄果类蔬菜品种，它们不仅味道可口，还富含各种重要的营养物质，对人体健康非常有益。 无论是生吃，烹饪还是入菜，这些茄果类蔬菜都能为我们的餐桌增添色彩和多样性。 培养具备烹饪技能专门人才是小班授课吗.教的怎么样学校在哪.离市区远不远学校环境.住宿条件怎么样金典总厨专业专为高中生定制化打造的中餐烹饪专业，培养烹饪技能型人才，毕业可考取烹饪技能证书，入学定向培养，毕业好工作!培养现代西点行业烘焙技术人才，掌握各种面包.蛋糕.饼干.巧克力等制作技术，符合市场西点行业的技术型人才，并具备独立开店的能力。 注重实操技术，以培养主厨、大厨、中高级烹饪人才为目标，要求掌握餐饮企业管理与营养平衡等相关知识，精通传统菜肴与市场流行菜制作。

茄果类蔬菜

《茄果类蔬菜》为无公害农产品高效生产技术丛书中的一本，分析了无公害蔬菜生产的现状、存在的问题，介绍了无公害蔬菜生产的技术体系，较全面地总结了近年来各地在茄果类蔬菜生产上不断进行研究和探索的成果，如引进并筛选的大量优良的茄果类蔬菜新品种，试验、应用的许多新材料、新产品、新制剂，研究、总结出的高产优质配套栽培技术，研制、开发出的多种多样的茄果类蔬菜储藏保鲜及加工工艺，以及各地推广的高产典型和高效益样板等，内容比较丰富，系统性强，技术含量较高，具有较强的科学性、实用性及可操作性，对指导茄果类蔬菜无公害生产，提高种植效益具有一定的参考价值和指导意义，能够为广大农民朋友和技术推广人员提供参考和帮助。 茄果类蔬菜 9元 《茄果类蔬菜》: 中央宣传部新闻出版总署农业部推荐三农优秀图书 第一章概述 一、茄果类蔬菜的基础知识 二、无公害蔬菜以及绿色食品蔬菜、有机食品蔬菜的含义与发展 三、无公害蔬菜产地环境要求 四、无公害农产品管理办法 五、主要公害种类及发生原因 六、无公害生产的综合技术八略内装查子抓措施 七、茄果类蔬菜设施栽培的常见类型 提示来自问答 第二章番茄无公害高效栽培候刘技术 一、番茄植株的特点 二、番茄对外界条件的要求 三、番茄的生长阶段 四、番茄的产量构成及增产途径 五、番茄的类型与品种 六、番茄的主要栽培形式 七、番茄的育苗技术 八、日光温室冬春茬番茄无公害栽培 九、日光温室秋延迟无公害管理技术要点 十、露地番茄越夏栽培技术 十一、日光温室番茄无公害生产新技术 十二、番茄的主要病害及其无公害防治 十三、番茄的主要虫害及其无公害防治 十四、番茄生理性病害及其防治 十五、番茄缺素状360百科的识别与防治 十六、番茄生产的肥害与防治 十七、番茄的采收、储藏和加工 提示问答 第三章茄子无公害高效栽培技术 一、茄子的基础知识 二、类型与品种选择 三、茄子的嫁接技术 四除室比众松球、无公害栽培技术 五、病虫害为接条书前害无公害综合防治技术 六、储藏加工技术 第四章辣椒无公害高效栽培记垂罪怀雨个帝求越怀又技术 一、辣椒的基础知识 二、辣椒的品种选择 三、无公害栽培技术 四、干辣椒栽培技术 五、彩椒栽培技术 六、观赏辣椒栽培技术 七、辣椒系列食品加工方法 一、秸秆生物反应堆技术在保护地蔬菜栽培上应用的效果 二、秸秆生物反应堆设计方式 三、秸秆生物反应堆技术在茄果类蔬菜上的应用 四、秸秆生物反应斤胜护再堆的合理运用与操作注意事项 (二)绿色食品蔬菜 绿色食品是遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门培湖愿乙生产机构认定，许可使用绿色食品标志商标的无污染、安全、优质、营养的食品。 绿色食品标准分为两个技术等级，即AA级绿色食品标准和A级绿色食品标准。 编写本书的目的就是为了茄果类蔬菜无公害高效生产技术的普及和推广。

茄果类蔬菜有哪些种类

茄果类蔬菜有番茄、茄子、辣椒、秋葵、甜椒等。1、番茄:番茄为茄科植物，性平，味酸微甘，富含蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素C、维生素......

科普|番茄、马铃薯、辣椒都属于茄科?一起来认识这些常见的茄科蔬果

茄科主要分布于热带和温带地区，美洲热带种类繁多。 在漫长的进化过程中，茄科形成了不同的种类及品种，但它们都有共同的特征:花冠多为合瓣，多数花冠裂片是5个，雄蕊与裂片数相同且互生，雌蕊1枚。 下面一起来了解一下茄科常见的蔬菜水果。 1.茄子属于茄科茄属，经人工培育有圆茄、长茄、矮茄、灯笼红茄等。 茎直立，叶大单生。 能孕花单生，花柄和花萼上有绒毛和小皮刺。 茄子含丰富的维生素P和维生素E，有抗坏血酸、保护心血管，以及抗衰老的作用。 2.番茄又称西红柿，属于茄科番茄属，多年生草本植物。 茎易倒伏，需搭架绑蔓栽培。 全株长有粘质腺毛，有强烈气味。 叶为羽状复叶，花序多为3-7朵花，果实为扁球形或近球形。 番茄于冬云摄 3.辣椒属于茄科辣椒属，一年生或有限多年生草木植物。 辣椒主要有菜椒(柿子椒)、朝天椒、簇生椒几种。 直立茎，几乎无毛或有较少的柔毛。 单叶互生，全缘。 花单生，花萼杯状。 辣椒含有丰富的维生素C、维生素B类及钙、铁等，辣椒还能暖胃驱寒，增强食欲，促进消化。 辣椒于冬云摄 4.阳芋(马铃薯)又称土豆，属于茄科茄属龙葵亚属，为多年生草本植物。 它可以作为蔬菜同时也是全球重要粮食作物之一。 马铃薯分地上茎和地下茎两种，地上茎为菱形，植株被有柔毛。 地下块茎即食用部位，有圆球形或长圆形。 按块茎颜色分彩色马铃薯和普通马铃薯两类。 新生叶为单叶、全缘。 植株在生长过程中，逐渐形成奇数不相等的羽状复叶，小叶常大小相间。 伞房花序顶生，花白色或蓝紫色。 马铃薯中维生素C、维生素B类含量较高，并且矿物质含量丰富。 马铃薯花于冬云摄 5.酸浆为茄科酸浆属。 基部常匍匐生根，茎多不分枝，幼茎柔毛较密。 单叶互生，叶片卵形，叶边缘有不规则的粗牙齿或波状。 花单生，花萼阔钟形。 果萼卵形，革质或薄革质，基部内陷，网脉清晰，成熟时为橙色或火红色，内有球状果实，成熟时为橙红色，种子小数量多。 人参果覃初兴摄 6.人参果属于茄科茄属，多年生草本植物。 根、茎萌发力强，所以根系发达，茎分枝多。 叶片椭圆形，有绒毛。 花数量多，密生于花梗上，形成聚伞形花序。 (责任编辑:魏晓航) 我们经常会听到“癞蛤蟆想吃天鹅肉”这句话，通过这句话也反映出了人们对癞蛤蟆没有太多好感。 第124届中国进出口商品交易会今日在广州开幕。 本届广交会展览总面积为118.5万平方米，展位总数60645个，境内外参展企业25583家。

七种值得你\"细品\"的茄属果蔬|果蔬|茄子|维生素C

而大多数人不知道的是，茄子虽然通常被归为蔬菜门类，但在植物学上却被认为是水果，与番茄、辣椒一样同属于茄科开花植物。 大多数茄属植物都含有丰富的营养，成为当今人们桌上美食的一大组成部分。 尤其是以下几种茄属果蔬，更被认为是茄科植物中的佼佼者。 1.番茄(西红柿)西红柿，是一种水果型蔬菜，富含番茄红素、β-胡萝卜素、α-胡萝卜素、叶黄素等人体所需的营养物质。 其中，番茄红素是最强大的类胡萝卜素，具有预防某些类型的癌症、帮助预防心脏病和提高免疫力的作用。 此外，西红柿还富含维生素A和维生素C，也是铁、钾、维生素B-6、锰和膳食纤维的良好来源。 2.茄子茄子的维生素与矿物质含量都不算太高，但它含有少量最重要的维生素与矿物质。 比如其所含的矿物质锰，对人体发育和新陈代谢都有重要意义。 除此之外，有研究表明茄子含有天然的抗氧化剂，可以帮助你免受太阳紫外线辐射的氧化应激，对皮肤也有很好的保护作用。 3.甜椒(柿子椒)如果你需要补充维生素C却又不爱吃水果，那么甜椒一定是个不错的选择。 要知道，相比于橙子，青椒被认为含有更多的维生素C。 甜椒，是茄科植物中最美味的小吃之一。 你可以将它们切成薄片并浸入鹰嘴豆泥中，或将它们加入到肉类的翻炒中，或是做成一个美味的鸡蛋饼，即补充了维C，又享受了美味。 4.辣椒辣椒这种食材，爱的人爱到骨子里，不爱的人哪怕是少量都难以忍受。 许多常见的辣椒，如小米椒、尖椒、红辣椒等等都是维生素C、维生素A、B族维生素和钾的良好来源。 5.土豆土豆内不含脂肪，富含淀粉和纤维，在中西方饮食中都是一种十分常见的主食。 土豆的营养价值非常丰富。

茄果类蔬菜有哪些 常见的5种茄果类蔬菜

茄果类蔬菜有哪些常见的5种茄果类蔬菜茄果类蔬菜有哪些常见的5种茄果类蔬菜 茄果类蔬菜产量高，生长及供应季节长，而且栽培也很简单，是我国最主要的蔬菜之一，有很大的经济效益。 茄果类的蔬菜有辣椒、西红柿、黄瓜、茄子、丝瓜、秋葵、甜椒、四季豆、黄豆、绿豆、红豆、黑豆、番薯等等。 1、西红柿 番茄一般指的就是西红柿，茄科番茄属植物，果扁球状或近球状，肉质而多汁液，种子黄色，花期和果期在夏秋季，可以生吃也可以炒吃或煮汤。 2、辣椒 辣椒属于茄科有限多年生植物，果实向上生长，顶部逐渐变尖然后自然弯曲，没有成熟时是绿色，成熟之后有红、橙、紫红色，味道辛辣，种子扁平像肾形，淡黄色。 3、秋葵 秋葵是圆柱形，一般使用部分是它的果荚，有红色和绿色两种，其脆嫩多汁，但是具有一点粘液，有增强身体抵抗力的作用。 4、茄子 茄子属于茄科植物，果的形状大小变化极大，果的形状有长或圆，颜色有白、红、紫等，炒吃或是烧烤味道都特别好。 5、黄豆 黄豆含有丰富的人体所需的营养素，特别是所含维生素E为茄果类中之魁首，且氨基酸组成合理，尤赖氨酸较多，可通气、润燥消肿、平衡营养。 标签:茄果类蔬菜青菜

它们都属于茄科!常见的茄科蔬果有哪些?

提到茄科 其实茄子只是茄科中最常见的一种 我们常见的番茄、马铃薯、辣椒等都属于茄科 茄科主要分布于热带和温带地区 美洲热带种类繁多 在漫长的进化过程中 但它们都有共同的特征: 花冠多为合瓣 多数花冠裂片是5个 雄蕊与裂片数相同且互生 它们的果实形态、颜色、大小不同 多为肉质多汁的浆果 是我们食用的主要部位 但是马铃薯例外 下面一起来了解一下茄科常见的蔬菜水果 茄子属于茄科茄属，经人工培育有圆茄、长茄、矮茄、灯笼红茄等。 茎直立，叶大单生。 能孕花单生，花柄和花萼上有绒毛和小皮刺。 茄子含丰富的维生素P和维生素E，有抗坏血酸、保护心血管，以及抗衰老的作用。 番茄又称西红柿，属于茄科番茄属，多年生草本植物。 茎易倒伏，需搭架绑蔓栽培。 全株长有粘质腺毛，有强烈气味。 叶为羽状复叶，花序多为3-7朵花，果实为扁球形或近球形。 根据果实成熟后的颜色分为有色番茄和绿色番茄等，果实营养价值较高，生吃可补充维生素C，熟吃补充抗氧化剂(即番茄红素)。 辣椒属于茄科辣椒属，一年生或有限多年生草木植物。 辣椒主要有菜椒(柿子椒)、朝天椒、簇生椒几种。 直立茎，几乎无毛或有较少的柔毛。 单叶互生，全缘。 果柄俯垂或直立，果实指形、圆锥形或灯笼形，未成熟是绿色，成熟后多为红色，还有橙色或紫红色，多数具有辣味，菜椒不辣稍带甜味或椒味。 阳芋(马铃薯)又称土豆，属于茄科茄属龙葵亚属，为多年生草本植物。 它可以作为蔬菜同时也是全球重要粮食作物之一。 马铃薯分地上茎和地下茎两种，地上茎为菱形，植株被有柔毛。 地下块茎即食用部位，有圆球形或长圆形。 按块茎颜色分彩色马铃薯和普通马铃薯两类。 新生叶为单叶、全缘。 植株在生长过程中，逐渐形成奇数不相等的羽状复叶，小叶常大小相间。 伞房花序顶生，花白色或蓝紫色。 人参果属于茄科茄属，多年生草本植物。

茄果类蔬菜包括哪些品种

茄果类蔬菜是指茄科类的蔬菜，包括番茄、茄子、辣椒。为全国各地主要夏季蔬菜。有产量高，采收期长，营养丰富等特点。1、辣椒的维生素C......

茄科蔬菜有哪些 常见的茄科蔬菜品种

提起茄科蔬菜大家可能会比较陌生，但是提到番茄、茄子等等大家就会非常熟悉，其实茄科类蔬菜在我们的日常生活里十分的常见，这类蔬菜的共同特点是，一边现蕾，一边开花结果。 茄科蔬菜是指茄子之类的蔬菜，主要包括有茄子、土豆、西红柿、龙葵、辣椒以及马铃薯等种类，这些蔬菜都是含有丰富的维生素E，可以保护心血管，也能美白皮肤，而且茄科蔬菜在我们的生活中食用量也是比较大。 1、茄子 茄子是茄科茄属的植物，结的果实可以食用，颜色为紫色，形状呈圆形、长条形、椭圆形、梨形等，它喜温暖、光照足的环境，生长期间对养分、水分的需求量大，要及时追肥、定期浇水，满足需求，促使旺盛生长。 2、龙葵 龙葵的适应能力强，喜欢生长在田边、荒地、村庄附近，它的叶片卵形，聚伞花序有花朵3-10朵，花冠白色，浆果球形，紫黑色，该植物的药用价值高，多是用在医药方面。 3、辣椒 辣椒是生活中常见的蔬菜，人工栽培品种多，常见菜椒、小米椒、朝天椒等，辣椒的生长对环境的要求并不高，但是栽培时若所用的土壤肥沃、透气辣椒便可旺盛生长，它喜光，不耐水涝，栽培时要选光照足、方便排水的地块才行。 4、马铃薯 马铃薯属于茄科茄属多年生草本植物，它的块茎可食用，属于全球第四大重要粮食作物，它的块茎多是长圆形的，外皮白色、淡红色或者紫色，薯皮红色、粉红色、黄色、紫色、黑色，薯肉淡黄色、白色、黄色、青色等。 5、西红柿 西红柿是茄科番茄属的植物，它是日常生活中常见的一种茄科蔬菜，果皮光滑有色泽，果实为椭圆形，捏起来很软，颜色有黄色、红色和白色三种，常见的做法是西红柿炒蛋，美味且富含营养。

茄果类蔬菜有哪些种类

1、番茄:番茄为茄科植物，性平，味酸微甘，富含蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2及胡萝卜素，生熟食用均可。.2、茄:茄科，茄属植物.

茄科类蔬菜

这类蔬菜有番茄、茄子和甜椒等。这类蔬菜的共同特点是，多外无限生长类型，边现蕾、边开花、边结果。因此耕种帮建议在生产上要注意调节其营养生长与生殖生长的矛盾，才能获得较好的收成。只有氮素供应充足，才能保证正常的光合作用，保持干物质持续增长。生育前期缺氮，下部叶片易老化脱落，而生育后期缺氮，则导致开花数减少，坐果率低;但氮素过多易造成营养体生长过旺，开花晚易脱落，果实膨大受到限制。进入生殖生长期后，对磷的需要量剧增，而对氮的需要量略减。因此耕种帮建议应注意适当增施磷肥，控制氮肥用量。充足的钾，可使蔬菜的光合作用旺盛，促进果实膨大。这类蔬菜在施肥上要重视磷、钾肥的肥用，并保证氮、磷、钾养分的平衡供应，这是茄科类蔬菜高产、优质的保证。

茄果类蔬菜有哪些?

茄果类蔬菜有哪些?我平时工作一直很忙，对自己的身体一直也不是很注意，最近我去医院进行体检的时候医生就然给我多吃一点茄果类蔬菜，请问一下主要有哪些?茄果类蔬菜主要是指茄科类的蔬菜，主要就是夏季生产的，常见的就是一些茄子，长茄子、短茄子、灯泡茄、圆茄等，而且有番茄，大番茄、小番茄等，还有就是辣椒，红椒、青椒等。 茄果类蔬菜的蔬菜长期食用以后对人体非常好，其中维生素的含量是非常丰富的，茄子可以起到软化血管、抑制血管硬化的作用，番茄的抗氧化活性很强，同时辣椒有很好的除湿抗癌的功效。 我平时工作一直很忙，对自己的身体一直也不是很注意，最近我去医院进行体检的时候医生就然给我多吃一点茄果类蔬菜，请问一下主要有哪些? 茄果类蔬菜主要是指茄科类的蔬菜，主要就是夏季生产的，常见的就是一些茄子，长茄子、短茄子、灯泡茄、圆茄等，而且有番茄，大番茄、小番茄等，还有就是辣椒，红椒、青椒等。

茄果类蔬菜是指茄科植物中以浆果作为食用器官的蔬菜这...

第二章茄果类茄果类蔬菜是指茄科植物中以浆果作为食用器官的蔬菜。 这类蔬菜含有丰富的维生素碳水化合物矿物盐素、碳水化合物、矿物盐、有机酸及少量的蛋白质，营养丰富，深受广大人民群众欢迎。 有机酸及少量。 批注本地保存成功，开通会员云端永久保存去开通 茄果类蔬菜是指茄科植物中以浆果作为食用器官的蔬菜这... 内容提示:第二章茄果类茄果类蔬菜是指茄科植物中以浆果作为食用器官的蔬菜。 其中的番茄、茄子、辣椒是世界栽培历史悠久、栽培地区广泛的重要果菜种类，在南北各地普遍栽培。 阅读了该文档的用户还阅读了这些文档 关注微信公众号

茄果类蔬菜包括哪些品种

茄果类蔬菜包括哪些品种 茄果类蔬菜有番茄、茄子、辣椒、秋葵、甜椒等。 1、番茄:番茄为茄科植物，性平，味酸微甘，富含蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2及胡萝卜素，生熟食用均可。 2、茄:茄科，茄属植物。 茄直立分枝草本至亚灌木，高可达1米，小枝，叶柄及花梗均被6-8-(10)分枝，平贴或具短柄的星状绒毛，小枝多为紫色(野生的往往有皮刺)，渐老则毛被逐渐脱落。 叶大，卵形至长圆状卵形，叶柄长约2-4.5厘米(野生的具皮刺)。 能孕花单生，花柄长约1-1.8厘米，毛被较密。 果的形状大小变异极大。 3、辣椒:辣椒，别名:牛角椒、长辣椒、菜椒、灯笼椒。 为木兰纲、茄科、辣椒属一年或有限多年生草本植物。 茎近无毛或微生柔毛，分枝稍之字形折曲。 叶互生，枝顶端节不伸长而成双生或簇生状，矩圆状卵形、卵形或卵状披针形，全缘，顶端短渐尖或急尖，基部狭楔形;花单生，俯垂;花萼杯状，不显著5齿;花冠白色，裂片卵形;花药灰紫色。 种子扁肾形，淡黄色。 4、秋葵:咖啡黄葵亦称黄秋葵，是锦葵科一年生草本植物。 茎圆柱形，疏生散刺。 叶掌状，裂片阔至狭，托叶线形，被疏硬毛。 花单生于叶腋间，花梗疏被糙硬毛，小苞片钟形;花萼钟形，密被星状短绒毛;花黄色，内面基部紫色，蒴果筒状尖塔形，种子球形，具毛脉纹。 花期5-9月。 5、甜椒:甜椒，茄科辣椒属，能结甜味浆果的一个亚种，一年生或多年生草本植物。 果肉厚而脆嫩，维生素C含量丰富。 甜椒由原产中南美洲热带地区的辣椒在北美演化而来，经过长期栽培和人工选择，使果实发生体积增大，果肉变厚，辣味消失和心皮及子房腔数增多等性状变化。 冬瓜，南瓜，丝瓜，黄瓜，番茄，春菜，白菜，空心菜，菠菜，豆角，白萝卜，地瓜，辣椒，茄子，菜花，四季豆，凉瓜，水瓜，花生，黄豆，绿豆，红豆，黑豆，番薯，番薯叶，韭菜，葱，姜，蒜，土豆，红萝卜 (一)粉红1.中杂109中国农业科学院蔬菜花卉研究所、北京中蔬园艺良种研究开发中心培育。 粉红，早熟，抗线虫，无限生长，商品性优于金鹏1号。 西安金鹏种苗有限公司培育。 本回答由广东绿康膳食管理有限公司提供 猫玖小姐 回答量:1 帮助的人:430 番茄，辣椒，茄子 评论收起 采纳率:0% 2条折叠回答 使用百度知道APP，立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。 0/200 10任务 50任务

茄果类蔬菜有哪些

茄果类蔬菜有哪些在校期间荣获文明小使者称号，并考取会计从业资格;曾多次参与集团业务处理，并获得其管理层高度赏识。茄果类蔬菜是指茄科类的纤毕肢蔬菜，包括番茄、茄子、辣椒。为全国各地主要夏季蔬菜。有产量高，采收期长，营养丰富等特点。其中辣椒的维生素C含量最高，每100克鲜品达100毫克，为一般蔬菜的3-4倍。番茄味鲜美，可以代替水果。茄子是一种南北各地普遍栽培的蔬菜。茄果类原产热带，同属茄科。习性相近，喜温怕冷，遇霜冻即死。也不耐30—35℃以上高温，开花结果对光数首周期要求不严格，氮肥偏多茎叶毁世徒长，青枯病、枯萎病危害较重，杂交优势显著等通性。茄果类蔬菜有，推荐律师服务:若未解决您的问题，请您详细描述您的问题，通过百度律临进行免费专业咨询一对一沟通

茄果类蔬菜是指茄科以( )为食用部分的蔬菜作物

茄果类蔬菜是指茄科以()为食用部分的蔬菜作物茄果类蔬菜是指茄科以()为食用部分的蔬菜作物简答其他

茄果类蔬菜是指茄科植物中以浆果作为食用器官的蔬菜这...

第二章茄果类茄果类蔬菜是指茄科植物中以浆果作为食用器官的蔬菜。 这类蔬菜含有丰富的维生素、碳水化合物、矿物盐、有机酸及少量的蛋白质，营养丰富，深受广大人民群众欢迎。 第一节番茄第二节茄子第二章茄果类第三节辣椒第一节番茄番茄，别名西..。 茄果类蔬菜是指茄科植物中以浆果作为食用器官的蔬菜这... 夜温过高，幼苗生长衰弱，第一花序着生节位升高.保持较低的夜温，以促进花芽分化，降低着花节位.定植前10~15d进行炼...硼不足.... 其中的番茄、茄子、辣椒是世界栽培历史悠久、栽培地区广泛的重要果菜种类，在南北各地普遍栽培。 第一节番茄第二节茄子第二章茄果类第三节辣椒第一节番茄番茄，别名西红柿、洋柿子、番柿，茄科番茄属一年生草本植物。 随着设施蔬菜生产的发展，番茄栽培面积不断扩大，现已成为我国主要的栽培蔬菜之一。 第一节番茄一、品种类型二、栽培季节与茬口安排三、栽培技术一、品种类型(一)有限生长类型(二)无限生长类型主茎生长出6~7片叶后，开始出现第一花序，以后每隔1~2叶再出现一花序，当主茎着生3~4个花序后，主茎顶端变成花芽，不再延伸枝条，故称自封顶。 主茎长出8~10片叶后，着生第一花序，以后每隔3~5片叶着生一个花序，主茎顶芽可继续生长，不断出现花序。 这种类型，植株高大，蔓生性，生长结果期长，多为中晚熟品种。 二、栽培季节与茬口安排番茄栽培分为露地栽培和设施栽培，在露地栽培中，除育苗期外，整个生长期必须安排在日均温15以上的日期内，根据其生长时期，又可分为春番茄和秋番茄。 二、栽培季节与茬口安排北方地区设施番茄栽培茬口茬口播种期(月/旬)定植期(月/旬)收获期(月/旬)塑料大棚春早熟9~11日光温室冬春茬9/上~10/上11/上~12/上12/上~6日光温室早春茬12/上10~12三、栽培技术(一)日光温室冬春茬栽培技术(二)日光温室秋延后栽培(三)塑料大棚春早熟栽培(四)樱桃番茄设施栽培技术要点(五)番茄常见生理病害及防治(一)日光温室冬春茬栽培技术1.品种选择2.培育适龄壮苗3.整地定植4.定植后管理5.采收1.品种选择应选择在低温弱光条件下座果率高、果实发育快、果个较大、商品性好的中晚熟品种。 2.培育适龄壮苗温度管理:白天以最高不超过25为宜，夜间以13~15为宜。 但在刚分苗后可提高2~3，促进缓苗。 缓苗后通风降温，防止徒长，恢复日温22~25，夜温13~15。 定植前一周进行秧苗锻炼，加大通风，日温降至18~20，夜温降至10左右。 不要过密，浸种催芽后均匀撒播于苗床中，每平方米苗床播种量5g左右，幼苗具3片真叶时分苗至营养钵中。 当番茄幼苗日历苗龄达60~70d，株高25cm左右，具8~9片叶，第一花序现大蕾时，既可定植。 壮苗标准苗期管理播种3.整地定植清洁田园，深翻细耙。 然后在每一定植行下开沟(间距1.1m)，沟深以30cm为宜，每667m2施农家肥5000kg，磷酸二铵20kg，合垄在施肥沟上方做成80cm宽，15cm高的小高畦。 定植时在小高畦上按行距50cm开两条定植沟，33cm小沟，用于后期膜下灌水，即膜下小沟暗灌。 定植后，整平垄台刮光垄壁，覆盖地膜将苗引出。 4.定植后管理(1)温度(2)光照调节(3)肥水管理(4)植株调整温度定植初期白天温度20~30，缓苗后白天温度控制在20~25，夜间温度15左右，有利于开花座果。 结果期以后，白天温度上午见光后保持在28~25，下午25~20，前半夜15~13，后半夜10~8。 4.定植后管理光照调节主要是塑料薄膜要选用新的，并要经常清洁塑料薄膜;采用地膜覆盖，白色地膜既增温，前期又可增光;适当稀植，增加单株光照;张挂反光幕，适当早揭草苫子和晚盖草苫子，以增加光照时间;及时整枝打杈，摘掉老叶、病叶及挡光严重的叶4.定植后管理肥水管理施肥主要以基肥为主，在第一穗果采收以前基本不再施肥，当第一穗果正开始采收，第二穗果已较大时要开始结合灌水进行第一次追肥，一般每667m2追施尿素25kg、过磷酸钙25kg或磷酸二铵15kg。 第三穗果采收时再追一次肥。 第五穗果采收时追第三次肥，每次追肥方法和数量同前。 番茄冬季生产水分管理，开始时浇足定植缓苗水。 低温弱光时期如不特别干旱，尽量不浇水。 当温光条件转好时，灌水量要逐次加大，一般每周灌一次水。 4.定植后管理植株调整单干整枝短期栽培，留2~3穗果，采收后拔秧倒茬。 中上部连续换头整枝法长期栽培，使番茄单株结果由3穗增加到9穗，甚至10穗。 即在主茎出现三穗花后，上边留2片叶摘心。 当第一花序果实开始采收，第二花序果实定个发白时，从植株中上部选留1个强健侧枝代替主茎伸长作为结果枝，结果枝留3穗果后，上部留2片叶摘心，待结果枝果实开始采收时，再从结果枝的中上部选留侧枝再做结果枝，如此反复摘心换头。

茄果类蔬菜有哪些?

茄果类蔬菜有哪些?茄果类蔬菜有，茄子(包括长茄短茄灯泡茄圆茄等等)，辣椒，番茄(大番茄，小番茄，红的绿的黄的金的等等)茄果类蔬菜有，茄子(包括长茄短茄灯泡茄圆茄等等)，辣椒，番茄(大番茄，小番茄，红的绿的黄的金的等等)

茄科植物中的果菜类称为茄果类

第一章茄果类概述茄科植物中的果菜类称为茄果类，主要包括番茄、茄子和辣椒，酸浆也属此类。 茄果类在我国南北各地栽培普遍，约占蔬菜总面积的20%以上，是主要的夏、秋菜，..。 茄科植物中的果菜类称为茄果类.doc 座果¸¸¸尖椒品种:羊角，牛角，六寸红，保加利亚尖椒，洮南尖椒，苏密斯克，吉农3号，金塔，益都红，湘椒系列，龟顶红等¸三，¸¸¸ 茄果类在我国南北各地栽培普遍，约占蔬菜总面积的20%以上，是主要的夏、秋菜，也是保护地生产中的主要种类之一。 茄果类是人们喜食的蔬菜，其营养丰富，适应性强，结果期长，产量较高，耐贮运，在市场供应中占有重要地位。 茄果类原产于热带，在生物学特性及栽培技术方面有许多共同特点。 1.要求温暖的气候条件，不耐霜冻，因它们生长期长，为提早收获，延长结果期，增加产量，需采用育苗方式进行栽培。 若直播栽培，产量很低。 2.发育上受光周期影响很小，属中光性植物，温度适宜，可四季栽培。 但对光照强度要求较高，并需良好的通风条件，在光照弱、通风不良的情况下，容易徒长及落花落果。 3.根系较发达，有一定的耐旱的能力，不耐较高的土壤和空气湿度。 4.生长迅速，生长量大，生长期长，故需肥量大而全面。 栽培上要施足底肥，早施及多次追肥。 5.顶芽分化成花芽。 一般在2片真叶后开始花芽分化，定植时几乎构成全部产量的花芽已分化完毕。 所以育苗对早熟丰产性影响较大，必须培育壮苗。 6.植株生长健壮，分枝强，连续结果，需进行植株调整，以调节营养生长和生殖生长的平衡，改善通风透光条件。 7.有许多互传病虫害，栽培上应实行2～3年以上的轮作。 第一节番茄番茄(LycopersiconesculentumL.)别名西红柿、番柿、柿子等，原产于南美的秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚一带。 十六世纪由墨西哥传入欧洲作观赏栽培，十七世纪逐渐为人们所食用。 美国直到1781年才有番茄的记录，19世纪食用。 大约在十七、十八世纪由西方传教士、商人传入或由华侨从东南亚传入我国沿海，称为番茄，其后由南方传到北方，称为西红柿。 1708年汪灏的《广群芳谱》中有番茄一条。 直到本世纪初，才逐渐为中国人习惯食用。 由于番茄富含维生素C和番茄红素，营养价值高，解放后番茄栽培在我国发展迅速，也被人们喜食，成为全国各地的主要蔬菜种类之一。 一、分类与品种类型(一)分类及进化在米勤(Miller，1940)关于番茄属的研究专著中，记载了一些野生种及其与栽培种的关系。 1.细叶番茄:近(半)野生亚种。 茎细长;叶片小;果实很小，圆形、色鲜红;每穗可结12～15个果，果实味酸、籽多。 不作食用栽培。 2.秘鲁番茄:属野生亚种。 表面多腺毛，果小，2室，不作食用栽培。 3.栽培番茄:可分为五个变种。 (1)普通番茄(CommonTomato):果形大，叶多、蔓性。 为现在栽培中最主要的变种。 果形从扁圆到圆球形，4～6心室;果色从大红、粉红、深红到淡黄、深黄等色。 (2)大叶番茄(Large-Leavedtomato或Potato-Leavedtomato):每小叶的叶形大、数量少，无缺刻，形似马铃薯叶，也称薯叶番茄;分枝习性及果实与普通番茄似。 (3)直立番茄(UprightTomato):茎粗而短，株矮，叶小而厚，浓绿色，多卷皱，果实中等大小，扁圆，茎具直立性，产量低。 (4)樱桃番茄(CherryTomato):果小而圆，二室，形如樱桃。 (5)梨形番茄(PearTomato):果小，形如洋梨，二室，有黄、红等色，生长健壮，叶色浓而小。 在栽培上，有经济价值的以普通番茄为主，大叶番茄与直立番茄也有良好的品种。 (二)品种类型栽培番茄品种可分为两个生长类型，即有限生长类型和无限生长类型。 1.有限生长类型植株主茎生长到一定节位后，花序封顶，主茎上果穗数的增加受到限制。 植株矮小，结果较集中，多为早熟品种。 它们有较高的结实力及速熟性，发育快，光合强度高，生长期短。 根据果色分为3个品种群:(1)红果品种群:如早雀钻、北京早红等。 (2)粉红果品种群:如北京早粉、早粉2号、齐研矮粉等。 (3)黄果品种群:兰黄1号。 2.无限生长类型主茎顶端着生花序后，不断由侧芽代替主茎继续生长、结果、不封顶。 这类品种生长期较长，植株高大，果形也多较大，多为中晚熟品种。 产量高，品质好。 根据果色可分为以下几个品种群:(1)红果品种:卡德大红、天津大红、满丝、上海大红、特洛皮克等。 (2)粉红果品种:如粉红甜肉、苹果青、天津粉红、强力米寿、强丰、佳粉系列品种，长春粉红、毛粉802、L402等。 (3)黄果品种:桔黄嘉辰、黄珍珠等。 (4)白果品种:雪球等。 二、番茄的生物学特性番茄的野生类型为多年生草本植物，在有霜地区栽培为一年生。

种植技术

一是可以控制土壤水分，防止土壤板结，抑制杂草生长，减少土壤中的养分流失;二是便于采收，一方面土壤疏松采收效力高，一方面可避免雨天采收不方便;三是可以提早、延后上市，上市早，价格好，并延长出笋期，增加收入;四是能降低生产成本，如减少除草用工、施肥等，省工、省肥，提高经济效益。 同时告诉种植户芦笋是多年生植物，开始种植投入比较大，一次种植多年收获。 朗读近期部分地区出现不同程度的降雨和刮风。 多地的玉米倒伏、降雨严重。 这为锈病孢子传播创造了条件，玉米中后期，锈病、三代粘虫、区将偏重为害。 近期要注意玉米锈病的暴发。 1、玉米锈病发病适宜条件玉米锈病是一种常见的气候传染病，在气温为20~30，阴雨天较多，相对湿度为95%以上的气候环境下，容易发生和流行。 其主要是侵染玉米叶片，严重时也可侵染玉米果穗、苞叶乃至雄花:在发病中度的田块，可减产10%~20%，严重时可减产50%以上，部分地块甚至绝收。 2、普通锈病症状发病初期，在叶片正面散生或聚生不明显的淡黄色小点，以后突起，并扩展为圆形至长圆形，黄褐色或褐色，周围表皮翻起，散出铁锈色粉末，即病原菌的夏孢子。 后期病斑上生长圆形黑色突起，破裂后露出黑褐色粉末，即病原菌的冬孢子。 3、在条件适宜时，玉米大喇叭口期就可以被侵染发病，发病迅速。 病害从下部叶片逐渐向上部叶片扩展。 病害可以发生在玉米植株地上部的任何部位，以叶片发病最重。 锈病较其它叶斑病发生早，发病后叶片上布满孢子堆，病菌从植株中耗取大量营养，严重影响籽粒灌浆，导致玉米减产。 4、发病原因侵染途径:在北方菌原来自病残体夏孢子及转主寄生酢酱草，成为该病初侵染原。 田间叶片发病后，病部产生的夏孢子借气流传播，进行再侵染，蔓延扩展。 5、菌源充足锈病大发生的关键是存在充足的菌源。 如腾茬不及时、连作以及发病秸秆未经处理直接还田等，导致病残体滞留于田间，病原菌不断累积并以冬孢子越冬，成为翌年初侵染的重要来源，为病害的发生提供了基础条件。 6、品种抗性不同玉米品种对锈病的抗性有明显差异，生产上通常早熟品种易发病，甜质型玉米抗病性较差，另外叶色黄、叶片少的品种发病一般较重，而马齿形品种比较抗。 7、气候条件适宜高温多湿、连阴雨、多雾或阳光不足季节，常发病重。 特征:普通型锈病在12~28均发芽良好，最适温度12~16;南方型锈病仅在24~28时萌发较好。 8、栽培管理不当若地势低洼，种植密度大，通风透光差，常利于玉米锈病的发生。 土壤严重板结，未及时中耕松土导致植株生长发育不良的田块也有助于该病的流行。 与此同时病害的发生与田间施肥情况有很大的关系，通常偏施或多施氮肥的地块发病较重。 9、防治方法玉米锈病是一种气流传播的大区域发生和流行的病害，防治上采取以抗病品种为主，以栽培防病和药剂防治为辅的综合防治措施。 10、种植抗病良种不同玉米品种对锈病的抗性有较大差异，使用抗病性强的品种是控制玉米锈病的有效途径。 11、科学田间管理:玉米锈病爆发性强、流行速度快，要根据田间情况，要做好清沟沥水，降低田间湿度，增强植株抗逆性，减轻病害发生。 适期播种;适当减少氮肥，增施磷、钾肥，适时喷施叶面营养剂提高玉米植株的抗病性;合理控制密度，改善通透性能。 种植前及早清除田中及周围的病株残体，若生长期发现病株应及时拔除集中销毁，玉米收获后也要及时清除田间残株、茎叶，集中烧毁或沤肥。 实行轮作，与非禾本科作物轮作可减少病原菌的积累。 12、药剂防治，预防为主在玉米大喇叭口期-吐丝期，通过喷施含有苯醚甲环唑、戊唑醇、三唑酮、丙环·嘧菌酯、醚菌酯、吡唑醚菌酯等成分的药剂可有效减轻后期南方锈病的发生。 如果前期没有预防，在锈病发病初期喷施，也可以控制锈病的发病程度，一定程度上减轻对产量的影响。 朗读匀播机械化新技术在春小麦绿色高质高效行动项目中的应用情况匀播机械化新技术在春小麦绿色高质高效行动项目中的应用情况乌拉特中旗农牧和科技局技术人员在今年春小麦绿色高质高效行动项目中，应用匀播机开展小麦播种试验、示范工作，试验示范面积30亩。 今年乌拉特中旗小麦绿色高质高效行动项目按照集中连片的原则共建设5个小麦绿色高质高效生产示范基地，总建设面积1.12万亩，其中核心区5351亩，辐射区5849亩，麦后复种5300亩左右。 常规种植小麦程序是:整地-播种-覆土;小麦匀播技术是利用匀播机直接在农田里一次性完成旋耕、播种、覆土功能，与常规种植小麦相比减少了整地、覆土作业，省时、省工，减少劳动强度，提高工作效率。 小麦机收后进行了测产，匀播技术种植小麦亩产量达到了1161斤，农民对匀播机械化播种技术非常认可。

茄果类蔬菜有哪些 常见的5种茄果类蔬菜

茄果类蔬菜产量高，生长及供应季节长，而且栽培也很简单，是我国最主要的蔬菜之一，有很大的经济效益。 茄果类的蔬菜有辣椒、西红柿、黄瓜、茄子、丝瓜、秋葵、甜椒、四季豆、黄豆、绿豆、红豆、黑豆、番薯等等。 1、西红柿 番茄一般指的就是西红柿，茄科番茄属植物，果扁球状或近球状，肉质而多汁液，种子黄色，花期和果期在夏秋季，可以生吃也可以炒吃或煮汤。 2、辣椒 辣椒属于茄科有限多年生植物，果实向上生长，顶部逐渐变尖然后自然弯曲，没有成熟时是绿色，成熟之后有红、橙、紫红色，味道辛辣，种子扁平像肾形，淡黄色。 3、秋葵 秋葵是圆柱形，一般使用部分是它的果荚，有红色和绿色两种，其脆嫩多汁，但是具有一点粘液，有增强身体抵抗力的作用。 4、茄子 茄子属于茄科植物，果的形状大小变化极大，果的形状有长或圆，颜色有白、红、紫等，炒吃或是烧烤味道都特别好。 5、黄豆 黄豆含有丰富的人体所需的营养素，特别是所含维生素E为茄果类中之魁首，且氨基酸组成合理，尤赖氨酸较多，可通气、润燥消肿、平衡营养。

茄果类蔬菜包括哪些品种

茄果类蔬菜包括哪些品种冬瓜，南瓜，丝瓜，黄瓜，番茄，春菜，白菜，空心菜，菠菜，豆角，白萝卜，地瓜，辣椒，茄子，菜花，四季豆，凉瓜，水瓜，花生，黄豆，绿豆，红豆，黑豆，番薯，番薯叶，韭菜，葱，姜，蒜，土豆，红萝卜冬瓜，南瓜，丝瓜，黄瓜，番茄，春菜，白菜，空心菜，菠菜，豆角，白萝卜，地瓜，辣椒，茄子，菜花，四季豆，凉瓜，水瓜，花生，黄豆，绿豆，红豆，黑豆，番薯，番薯叶，韭菜，葱，姜，蒜，土豆，红萝卜

茄果类蔬菜新品种及优质高效生产技术-泾川县蔬菜办PPT.ppt

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茄科蔬菜有哪些

辣椒辣椒是生活中常见的蔬菜，人工栽培品种多，常见菜椒、小米椒、朝天椒等，辣椒的生长对环境的要求并不高，栽培时要选光照足、方便......

茄果类蔬菜有哪些种类?

[导读]蔬菜是人们生活中不能缺少的一个食物大类，当然蔬菜的种类也是非常丰富多彩的，不可能大家每天都只吃一种类型的蔬菜，而茄果类蔬菜就是蔬菜大类下的其中一个，下面一起了解下哪些蔬菜品种属于茄果类? 是人们生活中不能缺少的一个食物大类，当然蔬菜的种类也是非常丰富多彩的，不可能大家每天都只吃一种类型的蔬菜，而茄果类蔬菜就是蔬菜大类下的其中一个，下面一起了解下哪些蔬菜品种属于茄果类? 2、辣椒 茄科一年生或有限多年生植物，果实长指状，顶端渐尖且常弯曲，未成熟时绿色，成熟后成红色、橙色或紫红色，味辣。 种子扁肾形，淡黄色。 茄果类蔬菜的共同特点 1、茄果类蔬菜原产热带，性喜温暖，不耐寒冷。 2、对光周期反应不敏感，要求较强的光照和良好的通风条件，光照不足易引起徒长。 3、对不良的环境条件，如温度过高或过低、光照不足、营养不良土壤干旱或涝害，都能引起落花、落果。 4、幼苗生长缓慢，苗龄较长，为了提早上市，延长收获期，生产中多进行集中育苗。 5、根系发达，生长旺盛，分枝力强。 6、具有许多共同的病虫害，在茬口安排上应避免连作和与茄科作物轮作。 综上就是有关茄果类蔬菜的介绍，你们在生活中最喜欢吃哪一种类型的蔬菜呢?不同的蔬菜营养价值不同，大家最好还是做到营养均衡。 关于茄果类的精彩图文、热门评论，您可能对以下推荐的内容感兴趣，欢迎阅读。 部分包邮 品农农产品销售中心黑龙江海林市 烟薯25蜜薯红薯烤薯专用批发零售全国各地可发货 旗远精品果栗山东蒙阴县

【精选】茄果类蔬菜品种示范报告书

茄果类蔬菜品种示范报告，范本，供种单位，供示作物，示范时间，年月至年月示范单位，示范负责人